Разговоры о пиве…
Кто говорил, что настоящая пивная культура существует только в пивоварнях немецкой Баварии? Так, вот пивовар сети ресторанов «Пивная дума» решил разрушить этот миф …
Диета по Дюкану в киевских ресторанах!
В середине октября в киевском ресторане «BEEF. Мясо & вино» состоялась презентация меню по знаменитой диете доктора Пьера Дюкана – самого известного …
«Меланж»: только здоровые изысканные блюда
Уютный интерьер, высококлассный сервис и, главное, неземной формы блюда представляют ресторан «Меланж» на Оболонской набережной. Вок-меню, широкое разнообразие паназиатской кухни с элементами …
ОДЕССА летняя: обедаем красиво!
Несомненно, Одесса – один из самых красивых и вкусных городов Украины. А знаете, где лучше всего проявляет себя это наше «красиво и …
Классика & фьюжн от Руслана Кучеренко
Наверное, креветки пробовал каждый. А знаете ли вы вкус креветок, запеченных с козьим сыром? Одно и то же блюдо можно приготовить по-разному, и …
Эктор Хименес-Браво «Для настоящего шеф-повара не может быть оправданием отсутствие оборудования или продукта на кухне»
Досье Родом из Колумбии. 20 лет опыта в индустрии кулинарного искусства. Открыл 30 ресторанов. Посетил более 100 стран. Провел более 300 гастрономических …
Эрве Бурдон «Мне нравится создавать что-то новое и наблюдать, как этим наслаждаются»
ЭРВЕ БУРДОН — шеф-повар ресторана Graine de Moutarde Досье Родился 23 июня в Версале, Франция. С раннего детства наблюдал за процессом …